Collio Sauvignon Russiz Superiore

Weißweine

Eigenschaften

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma zeichnet sich durch intensive und elegante pflanzliche und blumige Noten wie Salbei, frischer Pfeffer, Akazienblüten und Grapefruit aus. Strukturierter und ausgewogener Geschmack mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Würze.

 

Bezeichnung

Doc Collio

 

Lage der Weinberge

Russiz Superiore, Capriva del Friuli

 

Rebsorte

100 % Sauvignon

 

Boden

Hügelig. Der für das Collio typische Ponca, im friaulischen Dialekt Flysch genannt, ist ein Boden, der im Eozän entstanden ist und sich durch einen Wechsel von Mergel und Sandstein auszeichnet. Es handelt sich um einen mineralreichen Boden, der den Weinen durch starke Temperaturschwankungen Schmackhaftigkeit und Mineralität verleiht und sich daher besonders für den Anbau von weißen Rebsorten eignet.

 

Erziehungsform 

Guyot

 

Erntemethode

Von Hand

Wine Enthusiast 94/100

Vinous 91/100

Vinepair Vinepair’s Top 25 Sauvignon Blanc of the World for 2020

The Merano Wine Hunter Gold

I Migliori Vini Italiani Luca Maroni 94/100

JamesSuckling.com 91/100

Blue LifeStyle 91/100

Wine Spectator 91/100

Decanter 93/100

Wine & Spirits 91/100

Wine Review Online 94/100

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