La degustazione della delegazione lombardia di AIS Lecco

Si inizia con un produttore che potremmo definire il “pioniere” del vino friulano. Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve di pinot Grigio; uno dei più importanti vitigni coltivati nel Collio fin dalla seconda metà del 1800 e che oggi è una delle varietà a bacca bianca più diffuse della regione Friuli.

Terreni sabbiosi dovuti alla vicinanza con il fiume Isonzo regalano una grandissima sapidità che, come vedremo, è il punto chiave di tutti i vini del Collio.

Al naso, note burrose, miele e un grande uso del legno che arricchisce ancora di più il potenziale di questo vino. Spiccano poi le gradevoli note di spezie dolci e frutta tropicale.

In bocca una grande morbidezza, sapidità e note tostate. Struttura ed eleganza.

La storia di Russiz Superiore è legata ancora una volta alla famiglia Felluga. Marco, che aveva già creato l’azienda Marco Felluga, nel 1967 decide di acquistare un’antica proprietà sulle colline di Capriva del Friuli, già nota in passato per la produzione di ottimi vini e fonda Russiz Superiore. Il vino è un uvaggio di uve pinot bianco, friulano, sauvignon e ribolla gialla affinato in maniera delicata in legno. Sentori di fiori d’acacia di mescolano a note fruttate di pesca, frutta tropicale e ananas unite a cenni balsamici che nel complesso donano un’eleganza indescrivibile. Naso importante, elegante, raffinato e una bocca di grande sapidità ed equilibrio.