Collio Sauvignon Russiz Superiore

Bianchi

Caratteristiche 

Colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Profumo caratterizzato da intense ed eleganti note vegetali e floreali quali salvia, peperone fresco, fiori d’acacia e pompelmo. Gusto strutturato ed equilibrato, con un buon equilibrio tra freschezza e sapidità. 

Denominazione 

Doc Collio 

Ubicazione dei vigneti 

Russiz Superiore, Capriva del Friuli 

Vitigno 

100% Sauvignon 

Terreno 

Collinare. Tipica del Collio, la ponca, in dialetto friulano, o flysch è un terreno costituitosi durante l’eocene e caratterizzato da un’alternanza di marne ed arenarie. Si tratta di un suolo ricco minerali, che, aiutato dalle forti escursioni termiche, dona ai vini sapidità e mineralità e, per questo motivo, risulta essere particolarmente adatta alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.

Forma di allevamento  

Guyot 

Modalità di raccolta 

Manuale 

Wine Enthusiast 94/100

Vinous 91/100

Vinepair Vinepair’s Top 25 Sauvignon Blanc of the World for 2020

The Merano Wine Hunter Gold

I Migliori Vini Italiani Luca Maroni 94/100

JamesSuckling.com 91/100

Blue LifeStyle 91/100

Wine Spectator 91/100

Decanter 93/100

Wine & Spirits 91/100

Wine Review Online 94/100

Gambero Rosso Tre Bicchieri

Guida Duemilavini 5 Grappoli